蜂蜜是由蜜蜂從植物花朵中采集花蜜回巢辛勤釀造而成，含有60多種人體所需的無機物和有機物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質以及18種氨基酸。

    節目采訪了中國農業科學院蜜蜂研究所博士生導師刁青云教授。談到蜂蜜的神奇功效，她說：“蜂蜜含有葡萄糖和果糖，可被人體直接吸收，補充體力。蜂蜜中含有很多種酶，可以殺滅細菌。前蘇聯外科醫生手術都是用天然成熟蜜來消毒，術后不留疤。同時蜂蜜是一種生長促進劑，多吃蜂蜜的孩子生長發育較快，同時智力提高。對于神經衰弱、便秘的人群可適當服用一些天然成熟蜜?！钡蠼淌谶€為廣大電視觀眾介紹了蜂蜜采集工藝及成熟蜜與非成熟蜜之間的區別。

    蜂蜜是大自然的恩賜，蜂蜜文化博大精深，并節目希望觀眾朋友對蜂蜜有基礎的了解，并在購買蜂產品時能夠準確的判斷，減少不必要的麻煩。

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